Когда замыкается круг...
Фотография предоставлена пресс-службой бистро

Когда замыкается круг...

23 марта 2023
Где:
Арсенальная наб., 1
Когда:
23 марта 2023, 19:00

Бистро Grebeshki представит 23 марта своего нового концепт-шефа — Илью Васильева.

Гостям будет подан гастрономический сет в исполнении героя вечера. В меню: лепешка на гриле с заатаром, йогуртом и черным медом в качестве комплимента; тартар из лосося, батат фри и соус анчоус; каннеллони из водорослей с крабом под соусами биск и перечным; крабовый рис со скертом-гриль и домашним терияки; жареные гребешки с цветной капустой гриль в соусе “качо и пепе”; лавандовая “Павлова” с черникой.

Напомним, что Илья Васильев участвовал в открытии бистро Grebeshki и разработке его стартового меню. А позднее — шефствовал в таких известных московских проектах, как 15 Bar+Kitchen и LevelDva.

Календарь событий

Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31