Домашний бранч
1 июля 2020
Покуда карантин еще не изжит полностью, креативные представители петербургского общепита придумывают все новые и новые интересные штуки.
Так, шеф-повар Виктор Гусев (экс-“Мечтатели”) и бармен Илья Бунин (экс-Humans Seafood bar) затеяли Пятничный бранч в формате “ресторан на дому”. Этот творческий тандем для начала озвучивает список необходимых ингредиентов (как правило, без излишней вычурности), а затем в эфире Instagram собирает зрителей и дружно принимается с этими продуктами колдовать. На выходе получается изящный авторский коктейль и столь же изящное блюдо в пару к нему. Выпуски выходят каждую пятницу.