Возвращение Bourgeois Bohemians

Возвращение Bourgeois Bohemians

31 июля 2020
Где:
Виленский пер., 15. Т: +7 (911) 149 1770.

Сразу 16 новых блюд включили в “посткарантинное” меню ресторана Bourgeois Bohemians Артем и Алексей Гребенщиковы.

Большая часть из этого — новейшие разработки. Меньшая — модифицированные версии давних хитов (как, например, десерт “Ботаника 2.0”). Среди новинок — тартар из свёклы с сорбетом из кокоса и четырьмя видами мяты; свекольник с цукини и крабом; тартар из оленя с можжевеловым маслом и миндалём; баклажан запечённый с копчёным угрём, зелёным яблоком и кинзой; крем-суп из копчёной свёклы с яйцом пашот, овощными равиолями и грибной травой; филе миньон с цветами цукини, фаршированными боровиками.

Тем, кто любит ужинать концептуально, стоит выбрать один из двух вечерних гастрономических сетов BOBO’s Signature и BOBO’s Classic.

Фотографии предоставлены пресс-службой ресторана

Календарь событий

Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5