Birch: обращение к истокам

Birch: обращение к истокам

31 июля 2020
Где:
Кирочная ул., 3. Т: (911) 920 3165.

Гастрономические затейники из Birch во главе с Хезретом-Арсланом Бердиевым возвращаются к привычной жизни.

На смену временному “террасному” меню вновь пришло меню полноценное — с дегустационным сетом (11 позиций) и обширным разделом a la carte (куда, впрочем, перекочевало несколько “доставочных” и “террасных” хитов). Цены при этом остались столь же божескими. Must have — “камчатский краб и цуккини, томат и чили”, “татаки из мраморной говядины, свекла, трюфельный песто и понзу”, “крабовый биск, креветочные вонтоны и кокосовая эспума”, “телятина, сморчки и карамелизированный лук”, “фундучный мусс, шоколад и мороженой с Бэйлисом”. Да. Не забудьте про фирменный кукурузный хлеб с луком. Маленькая буханочка, но какой большой праздник!

Фотографии предоставлены пресс-службой ресторана

Календарь событий

Май 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6