COCOCO Bistro

COCOCO Bistro

1 января 2021
Адрес:
Остров Новая Голландия, наб. Адмиралтейского канала, 2, “Дом 12”
Телефон:
+7 905 200 7010
Время работы:
с 10:00 до 23:00 (завтраки с 10:00 до 12:00, основное меню с 12:00 до 23:00, барное меню весь день)
Кухня:
русская, авторская и европейская
Wi-Fi:
есть
Доставка:
есть
Летняя терраса по сезону:
есть
Проведение праздничных мероприятий:
да
Обслуживание тургрупп:
да
Кол-во залов/мест:
один зал, зал на 47 мест, веранда на 50 мест

7-е место ресторанной премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2020

COCOCO Bistro дает возможность познакомиться с casual-версией русской кухни Игоря Гришечкина. Простая и понятная еда на каждый день, дружелюбная атмосфера и открытый эмоциональный сервис — вот отличительные черты нового проекта. В бистро можно позавтракать с друзьями, пообедать с коллегами и собраться семьей на ужин, перекусить после прогулки по парку и взять любимые блюда с собой.

От своего “старшего брата” бистро унаследовал принцип готовить из сезонных фермерских продуктов со всей России, собирая в тарелке только свежие и качественные ингредиенты.

В лаконичном меню, которое планируют регулярно обновлять, каждый найдёт блюдо на свой вкус: будь то куриная лапша с яйцом и рулетом и свекольник с кокосовой сметаной, клубникой и огурцом, утиная грудка с соусом хойсин, капустой пак-чой и черешней или разноцветные пельмени с фаршем из индейки. Особое место в меню займет шницель из куриного бедра и зеленый салат с цитрусовым винегретом. И не обойдётся без джанк-фуда, столь любимого шефом, но в русском антураже, конечно же — очень вкусный чизбургер.

Игорь Гришечкин, шеф-повар:

В бистро переходит вся моя страсть к уличной еде и национальным кухням, к самым простым и понятным вещам, которые я сам люблю. С акцентом на сезонность, локальность и русский вкус. Будем устраивать тематические дни например, сегодня готовим целого молодого поросёнка, завтра тако.

Интерьер бистро, напоминающий уютную гостиную для встреч друзей и близких, разработала команда DA bureau. В центре притяжения — барная стойка из старой древесины и манящая витрина с выпечкой, из панорамных окон открывается вид на парк, а винтажные ковры, ретро мебель с историей и живые растения дополняют атмосферу расслабленности и комфорта. 

События

Календарь событий

Август 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5