Южные акценты

Южные акценты

29 сентября 2022

Ресторан Kuznyahouse, что в Новой Голландии, зовет на новые завтраки и обновленное основное меню.

Шеф-повар Руслан Закиров решил сделать акцент на ближневосточных и итальянских вкусах. Так, в разделе завтраков (их подают каждый день до 14:00) мы увидим омлет из двух яиц с крабом, страчателлой и фирменной томатной сальсой, круассан гриль-чиз с трюфельным соусом и начинкой из тянущегося сыра, а также яйца по-турецки с йогуртом, миксом зелени и семечек и с оливковым маслом, настоянным на аджике.

На сладкое есть смысл взять пончики из рикотты с медовыми сотами и взбитой сметаной. Ну а в основном меню шеф-повар особо выделяет печеный баклажан с лечо из перца и креветками из печи, а вместе с ним — язычки ягненка с хумусом из печеного болгарского перца с зернами граната и мангольдом.

Календарь событий

Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31