Санкт-Петербург


Мир

И снова — NOA

 
 
И снова — NOA: , Санкт-Петербург

Опубликован десятый, юбилейный рейтинг лучших ресторанов Эстонии Flavours of Estonia — пожалуй, лучший ориентир для гурманов Европы, интересующихся прибалтийской версией Nordic Cuisine — близкой и понятной русскому сердцу.

Первую строчку национального рейтинга вновь занял таллинский NOA Chef’s Hall, “личное пространство” шеф-повара NOA Тыниса Сийгура. Второе место — у многократного “хедлайнера” Estonian Restaurant Guide, ресторана Alexander, расположенного в стенах Pädaste Manor на острове Муху. Третье — у ресторана Ö, гремевшего на всю Прибалтику десять лет назад под руководством Романа Защеринского. А затем, с уходом Романа в свободное плавание, несколько подрастерявшего свой блеск. Ренессанс Ö имеет смысл напрямую связать с появлением у руля молодых, амбициозных и очень талантливых Мартина Мейкаса и Ранно Пауксона (они же заведуют и соседним Kaks Kokka).

В целом рейтинг обошелся без крупных сенсаций. Все так же на первых ролях Владислав Дьячук (Tchaikovsky), Дмитрий Халюков (Cru), Рене Уусмеэс (MEKK), Роман Защеринский и Игорь Андреев (Moon и Kolm Sibulat), Янно Лепик (Leib Resto ja Aed), Николо Танда (Bocca)... К безусловным прорывам стоит отнести достижение Павла Гурьянова, в первый же сезон выведшего катившийся ко дну ресторан Bordoo на 12-е место, а также четвертую итоговую позицию дебютанта национального рейтинга Art Priori — небольшого ресторанчика в стенах картинной галереи (шеф-повар Март Клаас).

Toп-30 ресторанов Эстонии:

1. NOA Chef’s Hall

2. Alexander

3. Ö

4. Art Priori

5. Horisont

6. Tchaikovsky

7. Cru

8. Ribe

9. NOA

10. Hõlm

11. Leib Resto ja Aed

12. Bordoo

13. Põhjaka

14. SALT

15. Tuljak

16. Fellin

17. Moon

18. Rannahotell

19. Kaks Kokka

20. Bocca

21. MEKK

22. Tammuri Farm

23. Umami

24. Korsten, Armastus ja Hea Toit

25. TOA

26. Ööbiku Gastronoomiatalu

27. Kolm Sibulat

28. Fabrik

29. Konrad

30. Chedi

Популярные события

  • Выставки
  • Концерты
  • Спектакли
  • Вечеринки
  • Фестивали
Выходные в городе

Свежий номер
Where St.Petersburg

март 2017



Лучшие заведения по версии Where

Where.ru
вконтакте

Where.ru
в фейсбуке

Новости

 
 
“Весенние каникулы в Филармонии”
 
 
Новое пространство красоты “Рив Гош” в Пассаже
 
 
The best of...
 
 
Безлимитная корюшка в Stroganoff Bar & Grill
 
 
Разыскиваются зайцы







© 2012-2015, LLC Travel-Press
База данных сайта и всех его поддоменов является интеллектуальной собственностью LLC Travel-Press и охраняется законом.
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.