Санкт-Петербург

Зимние дуэты

09.01.2020
 
 
Фото предоставлено пресс-службой ресторана
Раз в квартал шеф-повар ресторана all Seasons Сергей Ярославцев придумывает новый сезонный сет, а сомелье Дмитрий Кизеев подбирает к этим блюдам идеальные винные пары.

Нынешней зимой сет подается в формате chef’s table — за большим столом по соседству с открытой кухней ресторана. Первым курсом идет “Краб, черная редька, яблоко” — яркая и сбалансированная закуска. За ней — “Свекла, мандарин, сыр шавру”, “Топинамбур, трюфель, кедр”, “Утка, морковь с апельсином, хурма”, “Говяжий язык, цветная капуста, фундук”. Ну а на десерт вам подадут брусничный сорбет с джином и копчеными кедровыми орехами.

Большая Морская ул., 34. Т: (911) 929 0021.

Популярные события

  • Выставки
  • Концерты
  • Спектакли
  • Вечеринки
  • Фестивали
Выходные в городе

Свежий номер
Where St.Petersburg

январь 2020



Лучшие заведения по версии Where

Where.ru
вконтакте

Where.ru
в фейсбуке

Новости

 
 
Новаторский проект
 
 
В новый год с новой пастой
 
 
Выйти из тени
 
 
Сезонное меню гастробарах “Раковая”
 
 
Время перемен

© 2016, ООО «Рекламотив»
БАЗА ДАННЫХ САЙТА И ВСЕХ ЕГО ПОДДОМЕНОВ ЯВЛЯЕТСЯ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТЬЮ ООО «РЕКЛАМОТИВ» И ОХРАНЯЕТСЯ ЗАКОНОМ.
САЙТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ КОНТЕНТ, НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ЛИЦ МЛАДШЕ 16 ЛЕТ (16+).