Санкт-Петербург

Итальянское лето

17.06.2018
 
 
Фото предоставлено пресс-службой ресторана
В ресторане Amo Cucinare — новое меню от бренд-шефа Клаудио ди Бернардо.

Бренд-шеф ресторана итальянской кухни Amo Cucinare (и, по совместительству, шеф-повар пятизвездочного Grand Hotel Rimini) Клаудио ди Бернардо обновил меню заведения очень любопытным образом. Сначала создал тестовый гастрономический сет, а потом, учитывая фидбэк гостей, принял решение — оставить блюда “на постоянной основе” или же отложить до лучших времен. В результате, в летнем меню ресторана прописались такие изыски, как лосось с весенней зеленью, яблоком и сельдереем; макрель с фенхелем, яблоком, грушей и пюре из персика; суп из спаржи с крабом; огуречно-йогуртовый суп с кедровыми орешками; филе дорадо со спаржей; десерт “Пробуждение весны” (тартар из свежей клубники с клубничным муссом, шоколадной крошкой и цветами)... Кроме того, гостям предложат дегустационный сет из пяти курсов (2000 руб.) — карпаччо из морского окуня с яблоком; брускетта с крабом, спаржей и шпинатом; орзо с тартаром из тунца; филе дорадо с мидиями и спаржей; мильфей с карамелью и ягодами.

Большая Конюшенная ул., 5. Т: +7 (931) 232 0010.

Популярные события

  • Выставки
  • Концерты
  • Спектакли
  • Фестивали
  • Спорт
Выходные в городе

Свежий номер
Where St.Petersburg

сентябрь 2018



Лучшие заведения по версии Where

Where.ru
вконтакте

Where.ru
в фейсбуке

Новости

 
 
“История отечественного футбола”
 
 
Cамовар по-китайски
 
 
Первый в Петербурге food coast-ресторан
 
 
Go Green Menu от Анны Семак
 
 
Дрогери ”Озерки”

© 2016, ООО «Рекламотив»
БАЗА ДАННЫХ САЙТА И ВСЕХ ЕГО ПОДДОМЕНОВ ЯВЛЯЕТСЯ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТЬЮ ООО «РЕКЛАМОТИВ» И ОХРАНЯЕТСЯ ЗАКОНОМ.
САЙТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ КОНТЕНТ, НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ЛИЦ МЛАДШЕ 16 ЛЕТ (16+).