Санкт-Петербург

Лето в “Кококо”

19.06.2019
 
 
Фото предоставлено пресс-службой ресторана
В ресторане “Кококо” наступила пора свежих трав и летних овощей.

Шеф-повар Игорь Гришечкин представляет блюда на основе первого урожая, который уже созрел на грядках фермеров Ленинградской области.

Среди новинок оригинальные версии лучших летних супов — холодный свекольник с тартаром из печеной свеклы, сладким пюре из черной смородины, ореховой пастой и свежим огуречным сорбетом (290 руб.) и окрошка на домашнем квасе с яичным кремом а-ля хумус и пастрами из говяжьей грудинки (350 руб.).

На звание идеальной летней закуски к вину претендует клубника с воздушным творожным кремом, молодым шпинатом и песто из садовых трав (490 руб.). Еще в разделе стартеров появилось крудо из сладкой креветки с клубникой и эстрагоном (790 руб.), где замаринованные в легком рассоле креветки дополняют сочная садовая клубника, хрустящий огурец, свежий эстрагон и холодный огуречный сок.

Любители овощей оценят соте из шпината (390 руб.), в центре которого, словно в гнезде курицы, под облаком из сливочного трюфельного соуса “Голландез” прячется яйцо с жидким сердцем.

Вознесенский пр., 6. Т: 418 2060. www.kokoko.spb.ru

Популярные события

  • Выставки
  • Концерты
  • Спектакли
  • Вечеринки
  • Фестивали
Выходные в городе

Свежий номер
Where St.Petersburg

декабрь 2019



Лучшие заведения по версии Where

Where.ru
вконтакте

Where.ru
в фейсбуке

Новости

 
 
“Тайга” зовет
 
 
Hangar bar на Фурштатской
 
 
Итальянские метаморфозы
 
 
Знаковые часы
 
 
Обновления и новинки от бренда Parker

© 2016, ООО «Рекламотив»
БАЗА ДАННЫХ САЙТА И ВСЕХ ЕГО ПОДДОМЕНОВ ЯВЛЯЕТСЯ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТЬЮ ООО «РЕКЛАМОТИВ» И ОХРАНЯЕТСЯ ЗАКОНОМ.
САЙТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ КОНТЕНТ, НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ЛИЦ МЛАДШЕ 16 ЛЕТ (16+).