Санкт-Петербург

Санкт-Петербург / Азиатская кухня

Sintoho

Адрес:
Отель Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, Вознесенский пр., 1
Телефон:
339 8043
Сайт:
fourseasons.com/stpetersburg
 
 
Sintoho: Рестораны, Санкт-Петербург

Кухня: Азиатская кухня
Кол-во залов/мест: 4 зала
Средний чек: от 51 $
Время работы: с 16:00 до 24:00

ТОП-50 ресторанной премии WHERETOEAT 2017

Ресторан расположен в доме Лобанова-Ростовского (первая половина XIX века), в стенах отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg. Sintoho предлагает гостям современную “премиальную” азиатскую кухню — самые модные рецепты из Сингапура, Токио и Гонконга (первые буквы образуют название ресторана).

Меню разрабатывали шеф Кок Леонг Тен (Сингапур) и итальянец Андреа Аккорди, отвечающий за кухню отеля (рестораны в Праге и Флоренции, возглавляемые им прежде, получили мишленовские звезды). Соблюдая принцип сезонности, нынешний повар Майк Ли (Китай) использует ингредиенты, которые заказывают в Европе и Японии, а свежую рыбу покупают на токийском рынке Цукидзи, во время знаменитых рыбных аукционов. Полдюжины необычных роллов (с авокадо, манго, фуа-гра), современные версии дим-самов (пельмени с лобстером и фуа-гра), сложные тартары, горячие блюда, приготовленные в воке (ножки королевского краба по-сингапурски с яичным соусом чили) превращают меню в интригующий кулинарный гид по трем азиатским мегаполисам.

Интерьер оформил японский дизайнер Ясухиро Коичи. Четыре зала впечатляют декораторскими решениями и сочетанием редких материалов. Стены украшены тайской бронзовой плиткой со сложным узором, итальянским камнем или тонкой кожей, рельефный рисунок которой напоминает россыпи черной икры. Немаловажная роль отведена арт-объектам — так, люстра из 750 ламп символизирует капли воды. Дополняет интерьер вид на Исаакиевский собор.


新东港(Sintoho)

高端现代亚洲菜。来自新加坡、东京和香港的最热门菜单。$$$$。营业时间:16-0点。Four Seasons Hotel Lion Palace St.Petersburg酒店,沃兹涅先斯基大街(Вознесенский пр.)1号。电话号码:339 8043。

События

На карте

Что рядом?

Популярные события

  • Выставки
  • Концерты
  • Спектакли
  • Вечеринки
Выходные в городе

Свежий номер
Where St.Petersburg

декабрь 2017



Лучшие заведения по версии Where

Where.ru
вконтакте

Where.ru
в фейсбуке

Новости

 
 
Азия в центре Петербурга
 
 
KRAFT FLOWERS HOME
 
 
Бургер — своими руками
 
 
ZARINA Girls
 
 
“Мясо в Огне”








© 2012-2015, LLC Travel-Press
База данных сайта и всех его поддоменов является интеллектуальной собственностью LLC Travel-Press и охраняется законом.
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.