Санкт-Петербург

Санкт-Петербург / Русская и европейская кухня

All Seasons

Адрес:
Большая Морская ул., 34
Телефон:
8 911 929 0021
Сайт:
allseasonsrestaurant.ru
 
 
All Seasons: Рестораны, Санкт-Петербург

Кухня: Русская и европейская кухня
Бизнес-ланч: с 12:00 до 17:00 пн-пт / обед из 2 блюд за 458 руб., обед из 3 блюд за 558 руб.
Wi-Fi: да
Детская комната: да
Детское меню: да
Обслуживание тургрупп: да
В соцсетях: vk.com/allseasonsrest
Время работы: вс-чт с 12:00 до 23:00, пт-сб с 12:00 до 1:00 ночи, сиеста с 17:00 до 18:00

ТОП-50 ресторанной премии WHERETOEAT 2018

Расположившись вблизи Исаакиевского собора, на Большой Морской, 34, ресторан all Seasons открылся летом 2018 года./p>

В концепции заведения заложено обновление меню каждый сезон. Особое внимание бренд-шеф Сергей Ярославцев уделяет эффектной подаче и оформлению блюд, некоторые ингредиенты обжариваются, доготавливаются и декорируются при госте. Для украшения блюд в ресторане в специальной комнате для микрозелени выращиваются пряные травы и съедобные цветы.

Сергей отбирает для своих блюд лучшие продукты, стремясь передать самые свежие вкусы и ароматы и их сочетания в своих блюдах из сезонных продуктов.

Шеф совместно с талантливой командой на кухне в течение сезона экспериментирует и вводит новые блюда, максимально погружая в каждый сезон.

Особенностью общения с гостями в ресторане служат регулярно проводимые Chef’s Tables, в течение которых у открытой кухни бренд-шеф подбирает сет и вместе с командой презентуют и подают блюда в сопровождении специально подобранных вин. Такая презентация блюд позволяет напрямую узнать у шефа обо всех особенностях меню. Количество гостей в рамках данного формата — максимум 8 человек.

За винную карту для all Seasons отвечает сомелье Дмитрий Кизеев. Винная карта запланирована полностью как абсолютно творческое решение — без привязки к каким либо странам, регионам или стилям вин. Позиции представлены от понятных и известных классических вин до редко встречающихся образцов на нашем рынке. Делится карта на вина One Seasons и all Seasons. Вина All Seasons — здесь входят классические и всем полюбившиеся и знакомые винные регионы и стили. Это будет консервативная часть нашей карты. Вина One Seasons — здесь мы даем полный простор фантазии, полностью генерируем винную карту согласно сезонности, динамике рынка вин, формированию новых трендов.

Акцент в барной карте сделан на авторские коктейли, которые готовятся на специальных фирменных настойках All Seasons.

Интерьер ресторана относится к стилю «комфортная органика» за счет использования дерева, металла, натурального камня и различных фактур. Цветовая гамма, продиктованная стилем, включает в себя оттенки серого и коричневого цветов. Главным акцентом в оформлении пространства стали фитостены из живых растений.

События

На карте

Что рядом?

Популярные события

  • Выставки
  • Концерты
  • Спектакли
  • Вечеринки
  • Фестивали
Выходные в городе

Свежий номер
Where St.Petersburg

ноябрь 2019



Лучшие заведения по версии Where

Where.ru
вконтакте

Where.ru
в фейсбуке

Новости

 
 
Некрополь Российского Императорского Дома
 
 
Большой новогодний базар в ДЛТ
 
 
Party Queen
 
 
Зимний парк MillCreek
 
 
Стильный азиатский гастробар в Пушкине

© 2016, ООО «Рекламотив»
БАЗА ДАННЫХ САЙТА И ВСЕХ ЕГО ПОДДОМЕНОВ ЯВЛЯЕТСЯ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТЬЮ ООО «РЕКЛАМОТИВ» И ОХРАНЯЕТСЯ ЗАКОНОМ.
САЙТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ КОНТЕНТ, НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ЛИЦ МЛАДШЕ 16 ЛЕТ (16+).