Санкт-Петербург

Санкт-Петербург / Гастробары / Гастропабы

MadLabBar

Адрес:
Ул. Достоевского, 19/21, лит. М
Телефон:
670 8090
Сайт:
madlab.bar
 
 
MadLabBar: Рестораны, Санкт-Петербург

Кухня: Гастробары / Гастропабы
Средний чек: 16-35 $
Время работы: вс-чт с 12:00 до 24:00, пт-сб до 5:00 утра

MadLabBar — мультиформатное заведение в центре Санкт-Петербурга с полноценной авторской кухней, эксклюзивным баром и модными танцевальными вечеринками. Девиз сами создатели определяют как “инстинкт развлечения”, именно поэтому зажигательные праздники и ночные пати здесь — неотъемлемая часть концепции. MadLabBar — это своего рода вкусовая лаборатория, где нет места скуке и рафинированности в любых ее проявлениях.

В меню бара представлены блюда европейской и паназиатской кухни, а также ряд позиций американского стритфуда в авторской интерпретации известного шеф-повара Гуль Артема. В хит-листе MadLabBar — курица в соусе тандури с киноа, редисом и листьями салата, креветки-васаби с миндалем и лаймовой крошкой, бургер с говядиной и фуа-гра, том-ям с креветками на кокосовом молоке, а из десертов — банан в темпуре с шоколадным муссом.

Одна из фишек бара — эксклюзивные коктейли, каждый из которых отличается оригинальной подачей, а также широкая линейка уникальных шотов. Можно с уверенностью сказать, что некоторые сочетания ингредиентов удивят и знатоков. Здесь можно попробовать нетривиальные миксы, алкогольная основа которых проходит обработку с помощью технологии су-вид. В числе топов — коктейль “Сними меня” на основе бренди су-вид с календулой, маринованным шиповником и апельсиновым мармеладом, который подается в кружке-фотообъективе и сопровождается фотосъемкой гостя на Polaroid; “Запузырим” на основе бурбона и белого шоколада в мини-ванне с пеной из апельсинового сока; Simpson на основе домашней лимончеллы с добавлением малинового пюре, пряного сиропа и сидра, который подается в голове персонажа известного мультсериала. Среди авторских шотов можно выделить “АйЭмБухаем” и “Улетели навсегда”.

Эклектичный дизайн интерьера бара соответствует концепции заведения: с одной стороны, модно-брутальный, с другой — яркий, неформальный и раскрепощенный. Нетривиальные сочетания неоклассики с авангардом, античных мотивов с ультрасовременными получили воплощение буквально в каждой детали: уникальные столы соединили в себе медные элементы с лепниной, дизайнерские светильники удачно соседствуют с античными бюстами. Пространство бара гармонично зонировано: зал с открытой кухней, функциональный лаунж с диванами, столами для больших компаний и танцпол с контактной барной стойкой. В 2017 году дизайн-концепция MadLabBar была отмечена номинацией на общероссийском конкурсе дизайнеров Interia Awards в категории общественных интерьеров.

С пятницы по субботу в баре играют современные танцевальные хиты. В MadLabBar были замечены не только известные медийные и светские персоны города, но и такие выдающиеся личности как Тилль Линдеманн (Rammstein) и канадские рокеры Billy Talent.

Также в баре действует особая система лояльности MadClub, которая позволяет гостям накапливать баллы и расплачиваться ими в заведении.

В летнее время во внутреннем дворе работает открытая чиллаут-терраса

На карте

Что рядом?

Популярные события

  • Выставки
Выходные в городе

Свежий номер
Where St.Petersburg

январь 2020



Where.ru
вконтакте

Where.ru
в фейсбуке

Новости

 
 
Часы-послание
 
 
Nespresso Talents 2020
 
 
“Авторские Люксы”
 
 
Hard Rock Cafe открывает новый магазин
 
 
Блинная неделя в Charlie

© 2016, ООО «Рекламотив»
БАЗА ДАННЫХ САЙТА И ВСЕХ ЕГО ПОДДОМЕНОВ ЯВЛЯЕТСЯ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТЬЮ ООО «РЕКЛАМОТИВ» И ОХРАНЯЕТСЯ ЗАКОНОМ.
САЙТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ КОНТЕНТ, НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ЛИЦ МЛАДШЕ 16 ЛЕТ (16+).