WHERETOEAT TATARSTAN 2021: ИТОГИ
21 октября 2021 года в отеле Kazan Palace by TASIGO состоялась церемония вручения наград Ресторанной премии WHERETOEAT TATARSTAN 2021. Церемония стала третьей по счету: впервые WHERETOEAT TATARSTAN прошла в 2019 году.
Третья по счету ежегодная церемония WHERETOEAT TATARSTAN принесла несколько сюрпризов. Главный из них — смена лидера в рейтинге. Лучшим рестораном Татарстана стало гастробистро “Артель” (Казань).
Топ-10 WHERETOEAT Tatarstan 2021:
1. “Артель”
2. “Приют холостяка”
3. “Марусовка”
4. “Сетка”
5. “Пир”
6. Cheeseria
7. Branch
8. Leto
9. Dali
10. More & More
В номинации “Шеф-повар года” изменений не случилось. Второй год подряд эту престижную награду вручили Рустаму Рахимову из “Марусовки”. Партнером спецноминации выступила компания Technoflot.
Лауреат “Сомелье года” представляет сразу две ресторанные группы: Иван Егоров хорошо известный казанской публике по работе в “Сетке”, не так давно подключился и к команде “Марусовки”. На церемонии объявил и поздравил победителя (правда, по видеосвязи) Питер Дорни, исполнительный директор компании “Группо Итальяно Вини”, представляющей винодельческое хозяйство Bolla.
Традиционный трофей “Лучший ресторан татарской кухни” достался “Татарской усадьбе”. Победителя объявил и лично поздравил председатель Государственного комитета Республики Татарстан по туризму Сергей Иванов.
В специальной номинации “Выбор СМИ” первенствовала Cheeseria. Партнером спецноминации выступило “Волгореченское рыбное хозяйство”.
“Лучшим баром” стал бар More (Казань). Партнером этой специальной номинации выступил французский коньячный дом Roullet.
В новой спецноминации этого сезона, учрежденной в рамках Премии компанией Nespresso, — “За вклад в развитие гастрономической культуры региона” — был награжден совладелец семейного ресторана “Сказка” Михаил Шарипов.
И, наконец, в еще одной новой спецноминации — “Официант года по версии сервиса нетмонет” — награда досталась представительнице New Kitchen Александре Левановой.
Премия WHERETOEAT проходит при поддержке брендов премиальной минеральной воды Evian & Ferrarelle.