ГастROли

ГастROли

21 сентября 2023
Где:
наб. реки Мойки, 44
Когда:
21 сентября 2023

Первый гастрольный ужин в ресторане Ro состоится 21 сентября. В гостях у шеф-повара ресторана Максима Ражева — его столичный коллега, бренд-шеф азиатского направления Lucky Group Василий Зайцев.

Таким образом, с 14:00 и до позднего вечера, оба будут готовить на открытой кухне. Гость — главные хиты Lucky Izakaya и Koji, хозяин — новые блюда Ro. Меню Василия Зайцева: древесные грибы по-сингапурски; суши с горячим гребешком; баклажан на робате, мисо васаби йогурт; роти с креветками; бао с лесными грибами; угольная рыба, сычуаньский соус; говядина, соус черный перец; конфеты моти мисо. Меню Максима Ражева: ананасы кимчи; татаки из говядины с кунжутной заправкой; жареные вонтоны с креветками; масляная рыба, цукини, имбирный соус; мисо мусс, вареная сгущенка, малина.

Фотографии предоставлены пресс-службой мероприятия

Календарь событий

Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30