Гест-бартендинг от бара “Кнорозов”

Гест-бартендинг от бара “Кнорозов”

24 февраля 2022
Где:
Mr. Pinky. Люблинский пер., 9
Когда:
24 февраля 2022, 20:00
Возраст:
18+

24 февраля Mr. Pinky принимает у себя команду московского бара “Кнорозов” во главе с шеф-поваром Дмитрием Кишовым и шеф-барменом Ильей Пудовкиным.

Бар на Пятницкой улице в Москве специализируется на мексиканских специалитетах, латиноамериканских спиритах и коктейлях на их основе. Он получил своё имя в честь ленинградского ученого Юрия Кнорозова, первым расшифровавшего письменность майя. Так что нет ничего удивительного в том, что все коктейли “Кнорозова” названы логограммами майя (подобно китайским иероглифам они обозначают отдельные слова).

В рамках геста гостям бара Mr. Pinky предложат коктейли “Зеленый” (на основе мескаля, кордиала из алоэ и пихты), “Огонь” (для его приготовления текилу настаивают на какао, кофе и бобах тонка и соединяют с амаро и вишневым тоником) и “Землю” (c терновым шнапсом, джином, артишоковым ликером “Чинар”, каскарой и черносливом).

На закуску шеф-повар Дмитрий Кишов предложит два вида тако — с креветками, кремом из батата и мандаринами или с говядиной, кремом из сельдерея и чипсами из топинамбура. Гуакамоле с авокадо, красным луком и томатной сальсой будут подавать с домашними начос.

Ответный гест команды Mr. Pinky в Москве состоится 3 марта.

Посещение бара возможно без предварительного бронирования.

Фотографии предоставлены PR-службой ресторана Mr. Pinky

Календарь событий

Май 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5