Хурма — знак зимы

В меню итальянского ресторана Pio Al Porto, что располагается на территории “Севкабель Порта” — целый ряд обновлений от бренд-шефа Иннокентия Регентова.

В перечне сезонных предложений — блюда с хурмой. В том числе, хурма с бурратой и фундуком, салат с хурмой, камамбером и имбирной заправкой, а также авторский чизкейк с хурмой и арахисом. В основном меню, соответственно, появились кальмары с муссом из пармезана со сливками, тартар с ароматными ржаными чипсами, орзо с крупным дальневосточным гребешком, а также серия блюд со страчателлой.

Фотографии предоставлены пресс-службой ресторана