Лето уже на Рубинштейна

Ресторан Flor запустил меню, в котором нашлось место легким и ярким вкусам сезона.

Здесь подают современную европейскую кухню с акцентом на Средиземноморье. Изюминка места заключается в том, что бренд-шеф Денис Лаптев и шеф-повар Илья Шустов готовят блюда на открытой кухне. А все позиции, представленные в меню, были созданы по рецептам, которые Денис и Илья собирали в течение всей своей жизни.

Что же вошло в летнее предложение?

— лосось слабой соли с чатни из манго;

— окрошка на квасе;

— огуречный суп с мятой и кедровыми орешками;

— табуле с булгуром;

— ньокки со свежей спаржей и лососем;

— суп из манго с клубникой;

— сладкая пьядина с бататом, личи и свежими ягодами.

Во Flor подают завтраки в 10:00—14:00, основное меню действует с 12:00.