Манифест футуриста

Манифест футуриста

29 апреля 2023
Где:
Барочная ул., 6, с. 1 (вход с улицы Большая Зеленина)

Futurist — первый проект Алексея Алексеева, где он не только шеф, но и ресторатор. Расположен ресторан в одноименном клубном жилом комплексе на Барочной улице.

“Футурист” — это качественные продукты, продуманные сюжеты и абсолютный комфорт гостей. Меню основано на артистичном соединении традиций и техник вкупе со свежим прочтением знакомых сочетаний. Внешне блюда довольно лаконичны и просты, но это лишь иллюзия, за которой скрываются чистые, яркие, нетривиальные вкусы.

Новаторские идеи Алексея Алексеева подхватывает барная карта, где даже классика звучит креативно, а винная карта раскрывает свой дерзкий характер в легких и свежих молодых винах. Оригинальный раздел Futurist blind tasting — приглашение к смелому эксперименту: сомелье Сергей Лукинов проведет слепые дегустации, погружая гостей ресторана в новый чувственный опыт и новые знания.

Интерьер ресторана развивает идеи итальянского футуризма. Рожденный в начале XX века художественный стиль нашел здесь свое выражение в кубической конструкции потолка и контрастах, соединивших в одном пространстве холодный бетон, теплое дерево и льющийся из панорамных окон свет. Отдельного внимания заслуживает посуда: орнамент на специально созданных для ресторана тарелках повторяет кружевной узор решеток Михайловского сада и росписи Джакомо Кваренги со стен Эрмитажа.

Календарь событий

Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30