Рождественский ужин от московского ресторана “Жирок” в Made in China

17 декабря в Made in China гастролирует ресторан авторской кухни Георгия Трояна “Жирок”.

Шеф-повар Леонид Голубев раскроет гостям концепцию каждого блюда, выстроенную вокруг “идеального протеина”, и приготовит четыре праздничных блюда из меню ресторана. Гурманам подадут легендарный хот-дог с пастрами в булочке из ароматной бриоши, хрустящие дим-самы с лососем и хрюшку с печёным яблоком. На сладкое — кофе с карамелью и воздушным рисом от шеф-кондитера “Жирка” Елены Набиуллиной.

Шеф-бармен проекта Антон Иваха приготовит четыре оригинальных микса: шотландская слива, виноград/бузина, груша/горох и виноград/агава.

Фотографии предоставлены PR-службой ресторана