Семь кебабов и мезе

Очередной симпатичный проект сделали петербургские рестораторы Илья Базарский и Павел Штейнлухт (“Бекицер”, “Бабагануш”, Social Club). В Новой Голландии открылось их уличное кафе Bazar Kebap.

Располагается оно между зданием Кузни и корпусом 17. Увидите издалека зеленый навес — вам туда. Гастрономическая направленность заведения вытекает из названия: нам предлагают турецкую уличную кухню. Шеф-повар — из тех краев: Семих Йигит родился в древнем городе Кютахья. Настолько древнем, что у него есть исконное, греческое название Котиай (как говорят, от самого Александра Македонского).

В меню все главные роли поделены между “титульными персонами”: семь кебабов на любой вкус оккупировали первую же страницу некрупного меню. Остальные три позиции отданы “лукуму” из говяжьей вырезки, бараньим “семечкам” и цветной капусте с ореховым соусом (на случай, если в это царство мяса случайно забредет отчаявшийся вегетарианец). Ну, и, конечно, есть небольшая “разминка” в виде мезе.

Для тех, кто хочет получить гастрономическое удовольствие в полном комплекте, предусмотрены готовые сеты — на одного (от 750 руб.) и на двоих (от 1400 руб.). Туда входят как кебабы, так и широкое закусочное сопровождение.

Фотографии предоставлены пресс-службой Новой Голландии