Шоколад и вино

14 мая кафе “Птицы” приглашает на дегустацию шоколада, сделанного в концепции bean to bar (от боба к плитке). В его составе только три ингредиента: какао-бобы ароматических сортов, нерафинированное какао-масло и тростниковый сахар.

Гостей научат разбираться во вкусовых тонкостях шести видов шоколада и помогут почувствовать гвоздику, корицу и красное вино в перуанской плитке, а цитрусовые и тропические фрукты — в мадагаскарском шоколаде.

Сопровождают дегустацию напитки, раскрывающие вкус шоколада: десертное вино, херес и овсяный стаут.

Дегустация пройдёт в Champagne Room.