Виды, вкусы, вечеринки
Летний сезон начался в отеле SO/ St. Petersburg с открытия панорамной террасы Hi-So.
Завтрак на террасе с головокружительным видом на летний город и Исаакиевский собор — абсолютный must-have на Невских берегах. В меню завтраков Morning Chic вошли яйца Бенедикт и пашот, лосось в стиле гравлакс, блины с ягодами, сырники, каша на обычном или растительном молоке, вафли с ягодами и конфитюром из кумквата и многое другое. Идеальное дополнение к еде и завораживающему виду — бокал шампанского Veuve Clicquot Saint-Petersbourg.
Гости Hi-So также могут заказать блюда из основного меню, обновлённого шеф-поваром Алексеем Морозовым. Потенциальные бестселлеры сезона: морской гребешок с пюре пастернака и чипсами из бекона; террин из осьминога с бриошью и вареньем из томатов; утиная грудка с пюре из тыквы и брусничным соусом; холодный суп из огурца с копчёным лососем и свежими овощами.
Отдельного внимания заслуживает обновленная коктейльная карта в концепции SO/ Trendy, в которой есть как классика микслогии, так и необычные новинки. Вкус неординарного коктейля “Сатисфайер” на основе рома в ярких пряных и тропических нотках. “Королевская роза” — напиток, вдохновленный любимым ароматом императрицы Александры Федоровны с нотками лимонной карамели, малины и личи в сочетании с водкой и ликером.
С пятницы по воскресенье на панорамной террасе проходят вечеринки, где “зажигают” известные петербургские диджеи Olla Dj, Pierre Zamyatin a.k.a. Saint Pierre, AGNY и Anton Fokin.
Фотографии предоставлен PR-службой SO/ St. Petersburg