Вокруг театра

Ресторан Futurist представил публике новый гастрономический сет “Практика вкусов”, приуроченный к гастролям известного московского театра “Практика”. Сет будут подавать до 10 марта, включительно.

Каждое блюдо данного сета посвящено одной из постановок театра. Спектакли, которые легли в основу этого food-art-проекта, покажут буквально по соседству — на площадке Левашовского хлебозавода, с 26 февраля по 10 марта.

В меню:

• Дальневосточный гребешок с соусом ромеско и маринованной тапиокой (спектакль “Хорошо, что я такой”).

• Севиче из лосося с авокадо и чили-дрессингом (спектакль “Наедине с собой”).

• Краб-кейк с жареным ромейном и соусом саке (спектакль “Наташина мечта”).

• Томленая говяжья шея с картофельным пюре и капустой кимчи (спектакль “БродскийМаяковскийБлок”).

• Ганаш из белого шоколада с малиной, лесными ягодами и эстрагоном (спектакль “Семейная пекарня”).

Фотографии предоставлены пресс-службой ресторана