Прекрасное — прекрасным
8 марта 2023
Где:
Когда:
8 марта 2023
Шеф-повар ресторана Commons Александр Галуза подаст 8 марта своим гостям специальный сет, приуроченный к Международному женскому дню.
В праздничный сет войдут: “Устрицы, моченые яблоки, сорбет из клубники и игристого”; “Севиче из креветок”; “Карпаччо из говядины и трюфельный винегрет”; “Баклажан мисо с соусом качо-э-пепе и жареный соленый миндаль”; “Орзо с гребешком, соус песто и фермерская страчателла”; “Ромашковая панна-котта”. Предусмотрено и правильное винное сопровождение от шеф-сомелье Александры Кузьминой. Что интересно, все эти вина созданы исключительно женщинами-виноделами.