Commons

1 января 2021

Адрес:

Наб. канала Грибоедова, 39

Телефон:

950 1400

Сайт:

https://commons.rest

Время работы:

пн-чт с 17:00 до 23:00, пт с 17:00 до 24:00, сб с 13:00 до 24:00, вс с 13:00 до 23:00

Кухня:

авторская и современная

Wi-Fi:

есть

Средний чек:

16-35 $

Commons — это вечерний ресторан рядом с Казанским собором. Здесь подают вина и продукты небольших семейных предприятий, созданные вручную и с заботой о природе. В ресторане разделяют принципы ответственного потребления, стремятся к минимизации отходов и полному раздельному сбору мусора.

В основе концепции Commons — вино и кухня малых хозяйств. Шеф-повар Александр Галуза работает с частными фермами Северо-Запада России, а шеф-сомелье Виктория Гусева — с небольшими винодельнями со всего мира. Владельцы верят — чем меньше производство, тем больше внимания уделяется продукту. В Commons стараются сочетать знакомую всем кухню с современным прочтением.