
Commons
1 января 2021
Адрес:
Наб. канала Грибоедова, 39
Телефон:
950 1400
Сайт:
Время работы:
пн-чт с 17:00 до 23:00, пт с 17:00 до 24:00, сб с 13:00 до 24:00, вс с 13:00 до 23:00
Кухня:
авторская и современная
Wi-Fi:
есть
Средний чек:
16-35 $
Commons — это вечерний ресторан рядом с Казанским собором. Здесь подают вина и продукты небольших семейных предприятий, созданные вручную и с заботой о природе. В ресторане разделяют принципы ответственного потребления, стремятся к минимизации отходов и полному раздельному сбору мусора.
В основе концепции Commons — вино и кухня малых хозяйств. Шеф-повар Александр Галуза работает с частными фермами Северо-Запада России, а шеф-сомелье Виктория Гусева — с небольшими винодельнями со всего мира. Владельцы верят — чем меньше производство, тем больше внимания уделяется продукту. В Commons стараются сочетать знакомую всем кухню с современным прочтением.