Махнем за город: от Лахты до Зеленогорска

Строго говоря, 50 километров от Лахтинского разлива до бывшего поселка Териоки входят в состав Санкт-Петербурга, но здесь заканчивается многоэтажная застройка и начинается то, чем этот район знаменит уже полтора века, — зелень, дачи и песчаные пляжи на берегу Финского залива.

Читать далее Махнем за город: от Лахты до Зеленогорска

Эстетика вкуса

Лучший шеф-повар Татарстана по версии WHERETOEAT 2019 Ильгиз Галиев — о кулинарном техникуме в Ташкенте, первом нагоняе от шеф-повара, новой татарской кухне и лучшем способе снять стресс.

Читать далее Эстетика вкуса

О муках творчества

Пятая, заключительная подборка нашего “Винного календаря” преимущественно посвящена винам неординарным — либо от безусловных лидеров-виноделов, либо от тех, кто стоит буквально у входа в отечественную винодельческую элиту.

Читать далее О муках творчества

Любовь и искусство

Шеф-сомелье казанского ресторана “Пир”, лучший сомелье Татарстана по версии WHERETOEAT 2019 Елена Болдова — о том, трудно ли сегодня работать с вином в Казани, о великом бордо и бароло, “кругах на воде” и о кьянти из Вальполичелло.

Читать далее Любовь и искусство